Sono 17 i ristoranti siciliani premiati con le “stelle” assegnate dalla Guida Michelin 2020.
Due le “new entry” siciliane che guadagnano la stella: il ristorante Zash dell’omonimo boutique hotel a Riposto (in provincia di Catania) e il ristorante Otto Geleng del Grand Hotel Timeo di Taormina (in provincia di Messina).
Due soli i ristoranti premiati con le due stelle, peraltro riconfermati: La Madia a Licata (Ag) dello chef Pino Cuttaia e il Duomo a Ragusa dello chef Ciccio Sultano.
Ad essere fregiati da una stella sono invece 15 ristoranti: Coria a Caltagirone (Ct), Sapio a Catania, Shalai a Linguaglossa (Ct), Zash a Riposto (Ct), Signum a Salina (Me), Cappero a Vulcano (Me), La Capinera, St. George by Heinz Beck e Otto Geleng al Timeo a Taormina (Me), I Pupi a Bagheria (Pa), Bye Bye Blues a Palermo, Il Bavaglino a Terrasini (Pa), Accursio a Modica (Rg) e Locanda Don Serafino e La Fenice a Ragusa.
