Taormina. Al via l’avventura indiana di Agostino D’Angelo, executive chef di Belmond Villa Sant’Andrea a Taormina.
L’Hotel Oberoi di Mumbai dedica un’intera settimana alla Sicilia accogliendo la brigata di Agostino D’Angelo nel suo ristorante. Fino al 28 febbraio lo Chef proporrà agli ospiti e a selezionati operatori del turismo di lusso un menù all’insegna della sicilianità, con piatti tradizionali come la pasta alla norma e i cannoli siciliani, e ricette personali come le capesante al limone e i ravioli piramide su vellutata di verdure primaverili.
Agostino D’Angelo ha commentato: “E’ un onore per me rappresentare la Sicilia in India ed essere ambasciatore della nostra cultura e delle tradizioni enogastronomiche della nostra terra”.
